[社]弌鳥(いっちょう)本店/店長候補

◆「独立」という夢が◆ 　◆「日本一」に変わった◆ 夢が変わった理由は2つ。 1つは働きやすい環境による視野の変化。 定時がしっかり決まっており、残業もなし。 月8日休みで希望も出せて、年2回賞与有。 友達から羨ましがられることも多い。 もう1つは、社長の影響。 「名古屋コーチン一鳳を、日本一にする。」 この夢は社長が掲げた夢で、僕も一緒に 叶えたいと思っている。(入社6年/小嶋) ●店長候補及び店舗スタッフの募集です 事業内容 芸能人も来店！名古屋コーチンのお店

～会社について～ 「一鳳（いちおう）」「弌鳥（いっちょう）」など、 名古屋市内に5店舗の飲食店を運営しており、創業50年以上です。 今回の出店に加え、東京進出も決まっており 年内に東京で2店舗目を出店させることを目標としています。 ～名古屋コーチンについて～ 名古屋コーチンの加工会社と共同出資している加工場だからこそ 「エサをこうしてほしい」など 他の会社ではできない、飼育環境へのリクエストができています。 また、鶏を枝肉から捌くには専用の部屋が必要となりますが この部屋が飲食店の店舗内にあるのは東海で当社ぐらい。 この2点のおかげで、朝7時に処理した鶏を 10時頃には店舗へ届けることができ 店舗で枝肉から部位ごとに切り分けて 新鮮で美味しい状態の鶏肉をお客様に提供することが 可能となっているのです。